Das sommerliche Augustmenu
Begrüßung aus der Küche
*
Bunte Blättersalate mit gebeiztem weißen Heilbutt an Avocadocreme und japanischem Rettich
*
Der mürbe, überbackene Kalbsrücken auf rahmigen Steinpilzen und Lauchzwiebelrisotto
*
Luftiges Limonensoufflée mit allerlei Beeren und Buttermilcheis
EUR 48,oo
In unserem Restaurant, unserer »Guten Stube«, bieten wir Ihnen feine Jahreszeitenküche sowie die bodenständige, schwäbische Regionalküche aus der Hand von Küchen- und Metzgermeister Burkhard Schork. Zuzüglich ergänzen wir unser wohlklingendes und ebenso schmeckendes Regional-Repertoire mit Kreativem und Harmonischen aus aller Welt. Frau Regine Schork und ihr Serviceteam sorgen für eine Rundum-Wohlfühl-Atmosphäre unserer Gäste.
Mittagstisch
Der wöchentliche Mittagstisch. Machen Sie mal Pause...zum Beispiel die ersten warmen Sonnenstrahlen genießen, auf dem Südbalkon. Gut gekocht ist Glück für den ganzen Tag...
► Wir kochen diese Woche für Sie.