Depuis plus de 75 ans, l’hôtel restaurant « Friedrich von Schiller » appartient à la même famille et offre aujourd’hui, en plus d’un confort d’hôtel moderne sous un toit historique et de plats régionaux frais, un vaste choix de spécialités culinaires tout au long de l’année. En accord avec cette tradition, le Maître de Cuisine, M. Burkard Schork, et sa femme Regine y investissent actuellement toutes leurs connaissances et leur savoir-faire, acquis dans les meilleures maisons d’Allemagne.