Die NEW-SCHORK-TIMES
Was kommt…

Liebe Gäste

Wir bedanken uns für die Verbundenheit und Treue zu unserem Haus. Es freut uns, Sie immer wieder mit etwas Neuem, aber auch Klassikern und Traditionen abholen zu dürfen und zu erfreuen.
Trotzdem werden auch wir uns verändern. Um unseren Mitarbeitern einen attraktiven Arbeitsplatz zu erhalten, ebenso unsere Dokumentationspflichten zu erfüllen und weiterhin kostendeckend zu arbeiten, werden wir bis auf Weiteres keinen Mittagsservice mehr anbieten.

Restaurant Gute Stube:  Montag-Samstag ab 17:30 bis 22:00 Uhr
Weinbar Gusto: Dienstag bis Samstag ab 17:00 bis 23:30 Uhr

Das KarSamstag-Fischmenu am 20.4.
Hausgemachte Gewürzbutter und knuspriges Brot
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Mild gebeizter Wildlachs auf japanische Art mit Pickles und Soja-Sesamdipp
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Die Bisque – klassische Hummercreme mit “Beinfleisch” und Estragon
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Gegrillte Saiblingsschnitte auf dem ersten Vulkanspargel und Safransauce
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Meine Milchschnitte mit Erdbeeren und Rhabarber
für 2 Personen € 159,oo

Traditioneller OSTER-Bunny-Brunch
am Ostersonntag, dem 21.4. / Beginn ab 11:30 Uhr
Treffen Sie sich in fröhlicher Familienrunde oder mit Freunden zu einem ausgedehnten 4-Gang-Brunch mit feinem Apéritif und Kaffeebuffet.
p.Person € 48,oo

Zu Muttertag am 12. Mai
gibts das ausgedehnte Schiller-Sekt-Frühstück bis 13:00 Uhr
Für Mutti gibt es dieses Jahr kein Frühstück im Bett sondern das feine GUTEN-MORGEN-SCHILLER-SEKT-FRÜHSTÜCK.
PS: Da haben alle was davon ! (p.Person € 21,oo)

Genuss zum Verschenken:
DER SCHILLER GUTSCHEIN… immer besonders!

Das Schiller-Chill-Out-Menu –
3-Gang-Jahreszeitenmenu mit Apéritif, 1 Glas Wein, Wasser
für 2 Personen € 111,oo

Bietigheimer Wildnis –
das 4-Gang-Wildmenu aus Burkhard Schorks Jägerküche
für 2 Personen € 145 (inkl. 1 Glas Wildleberpâté als Präsent)

SCHILLER-Sekt-Frühstück
jeden Samstag und Sonntag von 8:00-12:00 Uhr
großes Frühstücksbuffet und Sekt p.Person € 21,oo

Mach x Halt
1 Übernachtung im Schiller Themenzimmer,
großes Frühstücksbuffet , Late Check out
4-Gang-Genussmenu aus der Jahreszeitenküche,
€ 233,oo für 2 Personen

Schillernews per e-mail
Erteilen Sie uns ihre Erlaubnis unter: regine.schork@hotelschiller.de und Sie wissen einfach früher Bescheid !

 Suchen Sie die geeignete Location für ihr Fest?
Wir beraten Sie gerne. Von 2 bis 75 Personen haben wir die perfekten Räumlichkeiten für ihre Veranstaltung. Ob Firmenfest, Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit oder einfach nur Party…
Regine Schork steht Ihnen Rede und Antwort für alle ihre Fragen.

GIN Tasting im GUSTO
Kenner wissen mehr!. Schon 4 Personen buchbar. Zum Verschenken oder selbst beschenken.
5 Proben Gin mit diversen Tonic ab € 30 (bitte reservieren)

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Einfach mal weg ?
Neues Jahr…neues Ziel!
MACH x HALT!

– 1 Übernachtungen im Themenzimmer mit allem Komfort
– 1 x Frühstück vom Guten-Morgen-Buffet oder im Bett/ Sonntag bis 12 Uhr
– Bademantel und Schläppchen zum Wohlfühlen
– feine Naschereien als Betthupferl
– das feine 4-Gang-Menu aus der Jahreszeitenküche von Burkhard Schork

Preis für 2 Personen ab € 233,00

TravelWeekend SchillerZoo…

– 2 Übernachtungen im Themenzimmer mit allem Komfort
– 2 x Frühstück vom Guten-Morgen-Buffet / Sonntag bis 12 Uhr
– Bademantel und Schläppchen zum Wohlfühlen
– feine Naschereien als Betthupferl
– 2x 3-Gang-Hausgastmenu

Preis für 2 Personen ab € 359,00 (nur an bestimmten Wochenenden buchbar)

1 Ausbildungsplatz 2019

• Restaurantfachfrau/mann oder Hotelfachfrau/mann oder Koch/Köchin

Für unser Restaurant:

• 1 Commis de Service / oder Chef de rang

Für unsere frische Jahreszeitenküche:

• 1 Chef de Partie Pâtisserie
• 1 Chef de Partie Gardemanger

1 Praktikumsplatz BOGY oder BORS für Frühjahr 2019

• Restaurantfachfrau/mann
• Hotelfachfrau/mann