Schillers neuste Nachrichten

Was immer im »Schiller schorkt« – hier erfahren Sie es!

Events im Schiller

Belesener Rotwein mit Suppe !

Die jährliche Rotweinprobe bei Christian Dautel auf dem Weingut wird in diesem Jahr literarisch begleitet von Anton Hunger, dem ehemaligen Pressechef der Porsche AG und weiterhin ruheloser Autor mit spitzer Feder und kulinarisch von Burkhard Schorks würzigen und pikanten Eintopfgerichten. 24.+25.11. ab 16 Uhr

Der Winter hält Einzug und mit ihm die Adventszeit…

Unser Weihnachtsverkaufsstand präsentiert sich dieses Jahr im neuen Kleid, direkt auf unserer Terrasse. Seien Sie gespannt !
Feines hausgemacht und eingemacht mit vielen Ideen zum Freude machen.

Traditioneller 1. Advents-Brunch am Sonntag, dem 3.12.
Einstimmung auf die Adventszeit mit Freunden und Familie. 4-Gang-Brunch-Buffet + Apéritif € 48,oo

Familienweihnacht am 2. Feiertag zum Mittagsmenu
Das stimmungsvolle 4-Gang-Menu aus der Festtagsküche von Burkhard Schork ab 12 Uhr

Herbstliche Küche aus Feld, Wald und Jagd…

Herbstimpressionen aus der Jahreszeitenküche von Burkhard Schork:
Waldpilze, gebackenes Rehhirn, knusprige Bauernente aus dem Backofen, geschmortes Dachsschäufele mit gestovten Äpfeln, Wiener Schnitzel vom Rotwildkalb, Süßes mit Zwetschgen und Haselnüssen . Wir freuen uns auf Sie!


It’s GIN’o clock …  reGINe
Fast um die Ecke wurde ein Gin geboren, wie er klassischer und passender nicht sein kann. Wunderbare Kräuternoten mit Wacholder im Vordergrund, abgerundet mit frischen Citrusaromen. It’s GIN o’clock bei REGINE in der alten Metzgerei.

 

Heute schon an Silvester denken!
Burkhard Schork kocht für Sie das „Gewürzmenu“ in Zusammenarbeit mit Kollege und Freund Ingo Holland und seinen Gewürzen aus aller Welt.
Champagner Apéritif, 6-Gang-Menu und Mitternachtsimbiß € 145,oo

Einfach mal weg ?
Vor Weihnachten nochmal Auftanken?
MACH x HALT!

– 1 Übernachtungen im Themenzimmer mit allem Komfort
– 1 x Frühstück vom Guten-Morgen-Buffet oder im Bett/ Sonntag bis 12 Uhr
– Bademantel und Schläppchen zum Wohlfühlen
– feine Naschereien als Betthupferl
– das feine 4-Gang-Menu aus der Jahreszeitenküche von Burkhard Schork

Preis für 2 Personen € 233/ In der Themensuite € 255


TravelWeekend SchillerZoo…

– 2 Übernachtungen im Themenzimmer mit allem Komfort
– 2 x Frühstück vom Guten-Morgen-Buffet / Sonntag bis 12 Uhr
– Bademantel und Schläppchen zum Wohlfühlen
– feine Naschereien als Betthupferl
– 2x 3-Gang-Hausgastmenu

Preis für 2 Personen € 299 (nur an bestimmten Wochenenden buchbar)

Schillerpost

Mehrmals im Jahr informieren wir Sie über aktuelle Neuigkeiten und Termine rund um das Romantik Hotel & Restaurant ‚Friedrich von Schiller‘ mit der Schillerpost in Ihrem Briefkasten. Die aktuelle Ausgabe können Sie auch hier als PDF nachlesen.

Jobs

1 Ausbildungsplatz 2017/18 für

  • Restaurantfachfrau/mann oder Hotelfachfrau/mann oder Koch/Köchin

Für unser Restaurant:

  • 1 Commis de Service / oder Chef de rang

Für unsere frische Jahreszeitenküche:

  • 1 Chef de Partie Pâtisserie
  • 1 Chef de Partie Gardemanger

1 Praktikumsplatz BOGY oder BORS im Frühjahr 2018

  • Restaurantfachfrau/mann
  • Hotelfachfrau/mann

Presse

Ludwigsburger Kreiszeitung, 27.05.2017

Schwabenumschau, 20.10.2012

Deutsche Rundschau, Ausgabe 06/2012

MEISTERMagazin 1-2012

Petra Klein geht aus: Züngle, Euter und Fledermaus, 2012

Eine kulinarische Seereise

111 Jahre San Pellegrino

Leserbrief Lecker Fett, Kindheitserinnerungen zum Thema Schmalz, Fett und Öle, von Burkhard Schork

Finest Golfhotel Collection in der Region Stuttgart

Artenschutz für Metzger: Große Freude!, Leserbrief von Burkhard Schork in Der Feinschmecker, Ausgabe 4/2012.

Schweizer Landliebe liest, Literatur zum Schmökern und Nachschlagen, vorgestellt von Ingrid Schindler

Leserbrief ‚Sind wir eigentlich noch zu retten?‘ im Juli 2011 in den regionalen Zeitungen

Christophorus Sonderausgabe 13. August 2008 – Anton Hunger feiert 60. Geburtstag

Meisterbrief: Schwäbische Kutteln in Genf ein Renner

Ein Topmanager mit Bodenhaftung: Dr. Wendelin Wiedeking

Kicken und Kochen (Der Bote, Ausgabe 03/2011)

Anastasia, Ochsenherz und Gruenes Zebra (AHGZ, 2008)

Hotelzimmer buchen

Wenn Sie die individuelle Atmosphäre eines kleinen Hotels suchen, dann fühlen Sie sich in unserem Hause bestimmt wohl. Wir bieten Ihnen ein Zuhause für Entspannung und einen angenehmen Aufenthalt. Alle Themenzimmer zu »Friedrich Schiller« befinden sich oberhalb des Restaurants direkt am Bietigheimer Marktplatz. Über das Reservierungssystem können Sie direkt ein Zimmer auswählen und buchen. Gerne können Sie sich auch über unsere Zimmer und Pauschalen informieren.

Sie haben Fragen zum Romantik Hotel & Restaurant Schiller?

Kontaktieren Sie uns!