Schillers guter Stube!

Es stehen Ihnen verschiedene Räumlichkeiten zur Verfügung

Die gute Stube: Gemütlichkeit rund um den Kachelofen mit Eckbänken und historischem Holzparkett. Hier können bis 4o Personen platziert werden.

Das Terrassenzimmer: Lichtdurchflutet und sonnig mit Zugang auf den Gartenbalkon und Sicht auf die Grünanlagen an dem idyllischen Flüsschen Metter. Wenn es das Wetter zulässt kann der Apéritif im Freien eingenommen werden. An eleganten Tafeln können hier bis  30 Personen platziert werden.

Die Raucherlounge (Jägerzimmer) Das separate Zimmer bietet die Möglichkeit für abgeschirmte Gespräche oder Verhandlungen , sowie als Speisezimmer für 2-12 Personen. Natürlich bietet sich hier auch die Gelegenheit für Genußraucher ihrer Leidenschaft  nachzugeben.

GUSTO Weinbar   (…bei Regine in der alten Metzgerei): unser jüngstes Kind wurde im Mai 2017 zum Leben erweckt. Die alte Metzgerei bietet legeren Charakter für Geburtstagsfeiern, Tagungen, Apéritif oder Work-Out, Lesungen, kleine Veranstaltungen. Eine Bar im Vintage Stil mit einer großen Auswahl Gin, Weine, Cocktails und immer guter Musik. Hier kann man bis ca. 40 Personen feiern.

Menüs

In unserer Küche werden ausschließlich hochwertige Frischprodukte der Jahreszeiten verarbeitet.

Wir verwenden keine synthetisch oder mit künstlichen Hilfsmitteln hergestellt Produkte. Personen mit Lebensmittel-Unverträglichkeiten oder eingeschränkten Zutatenlisten können nur berücksichtigt werden, wenn wir mindestens 5 Tage im Voraus darüber informiert werden. Vegetarische Gerichte bieten wir nach Jahreszeit und Markteinkauf an. Wir kochen nicht vegan, da wir auf Grundprodukte wie Eier, Sahne, Butter und Fleischbrühen nicht verzichten möchten. Unsere Menüs werden in unserem Hause individuell im Gespräch mit dem Gast zusammengestellt.

Menüvorschläge orientieren sich am Marktangebot und sind entsprechend saisongebunden. Dabei werden die Preise maßgeblich von den verwendeten Produkten bestimmt.

Geschäftsessen oder private Einladung?

Geschäftsessen oder Ihre private Einladung benötigen Feingefühl und Stil. Wir möchten dazu beitragen, dass Ihre Einladung ein Erfolg für Sie, Ihre Firma und Ihre Gäste sein wird. Wir sehen unsere Aufgabe darin, durch unseren Service eine angenehme Atmosphäre zu gestalten und mit frischen Produkten und einer sorgfältigen Küche für ihr leibliches Wohl zu sorgen. Gerne bieten wir Ihnen unsere individuelle Beratung an, speziell auch zu Essgewohnheiten ausländischer Gäste. Wir kochen festlich und in geruhsam, genießerischem Rhythmus, oder aber zügig, wenn die Zeit drängt.
Bis 6 Personen können Sie à la Carte essen, ab 7 Personen bitten wir um die Auswahl eines Menus.

Vereinbaren Sie bitte deshalb bis spätestens 8 Tage vor Ihrer Feier einen Besprechungstermin mit uns, denn für außergewöhnliche Ideen, die Sie nicht in unseren Menuvorschlägen finden, stehen wir Ihnen dann gerne persönlich zur Verfügung.

Wir kümmern uns um die Dekoration, die Tischkarten, Menukarten, Kinderbetreuung, die Weinauswahl, Gastgeschenke, Fahrdienste, Rahmenprogramme und alles, was Ihnen sonst noch am Herzen liegt.

Küchenzeiten

Unsere Küchen-Öffnungszeiten sind:
Dienstag bis Freitag        von 12:00-13:30 und 18:00-21:30 Uhr
Montag und Samstag    ab   18:00-21:00 Uhr
Das SCHILLER SEKT FRÜHSTÜCK samstags + sonntags von 8:30 bis 12:00 Uhr
An Sonn- und Feiertagen öffnen wir nach Absprache und ab mindestens 20 Personen unser Haus.

Galerie

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